因为发现卖菜可以吸引大量的客流。北京超市开始在河北、山东、海南等地广建蔬菜基地，以获得更便宜和更安全的蔬菜。

　　种菜的农民有销路保证；北京市民可以吃上新鲜便宜的蔬菜；超市借机聚拢人气。超市的商业初衷与政府稳定物价和保障食品安全的工作导向正好重合。于是，“农超对接”的模式得到了政策的大力支持。据一位农业专家分析，北京未来几年，市民进超市买菜的比例将增长到30%。

　　昨天中午12点，4000斤白菜、6000斤白萝卜和15000斤甘蓝从张家口市尚义县七甲乡出发，送往400公里外的北京超市。今天早晨，它们将摆在超市的货架上，由北京市民选购。

　　这是一批“农超对接”蔬菜，它们从农田直接进入北京各大超市的柜台，24小时内就可以被市民买回家。北京市农委协调督察处处长任荣介绍，这种普通的蔬菜，五六年前超市根本不会销售。但是这几年，北京超市开始卖大路菜，而且价格越来越便宜。任荣说，背后的功臣就是“农超对接”。

　　北京农委副主任康森表示，今后，与北京超市直接对接的蔬菜产地将越来越多，除了河北的张家口、承德等地，以后还会拓展到山东、海南等省份。对于北京超市来说，将根据季节不同，选择不同地区的蔬菜生产基地来做对接。

　　市民说

　　“超市的蔬菜有时比菜市场还便宜”

　　政府支持农超对接。减少流通环节，保证了蔬菜安全，稳定了蔬菜价格。